現在の新宿周辺在来の江戸東京野菜、内藤とうがらしを紀州南高梅はちみつ梅とあわせた、甘辛い唐辛子はちみつ梅干しです。 江戸東京野菜の在来とうがらしは江戸時代当時にも漬け物用に使用されていたとの事。なんとも歴史深い趣ある香辛料です。 丁寧に乾燥させた後、唐辛子の品の良い辛味・風味・香りが活きるように、種をひとつひとつ取り除いて粉砕し、一味唐辛子にしています。 商品は、在来とうがらしの品の良い辛みが、はちみつ梅の甘酸っぱさの後にじわ〜〜っと広がります。 甘いのに辛い梅干し。 ひと粒食べればやみつきに。ご飯にもお酒にも◎です。 梅のサイズはランダムになります。 内 容 量 ：110ｇ サ イ ズ ：60×60×81㎜ 賞味期限：製造日より60日間